fbpx

Du lịch Sài Gòn phải ghé những địa chỉ ăn bánh bò thốt nốt này

Bánh bò Thốt Nốt

Bánh bò thốt nốt là đặc sản mắm làm nên thương hiệu ẩm thực Châu Đốc, An Giang. Nhưng đến Sài Gòn bạn cũng sẽ được thưởng thức món ăn vặt ngon lành, hấp dẫn này. Chiếc bánh bò có màu vàng óng, mềm xốp và ngọt ngào hương vị đường thốt nốt đặc trưng. Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn những địa chỉ ăn bánh bò thốt nốt khó quên tại Sài Gòn.

Địa chỉ ăn bánh bò thốt nốt tại Sài Gòn nên ghé

Bánh bò thốt nốt Sài Gòn
Bánh bò thốt nốt Sài Gòn

Cầm cái bánh bò thốt nốt màu vàng ươm còn nóng hổi đưa lên miệng nhai chậm rãi. Vị xôm xốp của bánh, ngọt béo của đường, của dừa, hòa lẫn mùi thơm thoảng đặc trưng của đường thốt nốt xông lên tận mũi, không lẫn vào đâu được.

Bánh bò thốt nốt Hiệp Bình

  • Địa chỉ: Số 142 Hiệp Bình, Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, TP.HCM
  • Giờ mở cửa: 8:00h – 17:00h 
  • Điện thoại:  0932277142 
  • Giá bán: 45,000 – 80,000VNĐ

Bánh bò tại đây có độ béo ngậy vừa phải dễ gây nghiện. Bánh rất xốp, mềm và hương vị bánh rất thơm. Người ta thêm nước cốt dừa thanh thanh không quá ngọt. Mỗi chiếc bánh bò tùy loại, có khi phải cho 4 đến 5 người ăn mới hết.

du lịch SG
Ăn bánh bò thốt lốt 1 lần là nhớ mãi

Chiếc bánh có màu vàng ươm đặc trưng của đường thốt nốt. Bánh nở mềm, xốp trông như hoa nhờ gạo ngon. Ủ khéo và vị ngọt béo của đường, của dừa, hòa lẫn mùi thơm thoang thoảng đặc trưng của bột được mài từ trái thốt nốt xông lên tận mũi, không lẫn vào đâu được. Ai mà đã từng thưởng thức một lần không bao giờ quên.

Nếu còn thừa, bạn cũng hoàn toàn có thể để tủ lạnh rồi khi ăn lại nướng cho nóng lại bằng lò vi sóng, vô cùng tiện lợi mà không làm hỏng hương vị của bánh. Nếu gọi ship tận nơi, bạn giao hàng cũng rất nhanh nhẹn và nhiệt tình. Nhìn chung thì đây cũng là một nơi rất hấp dẫn để thưởng thức món đặc sản này.

Quán xe đẩy đường Nguyễn Trãi

Không phải những cửa hàng to lớn như thường lệ. Quán bánh bò thốt nốt Nguyễn Trãi đơn giản chỉ là một xe đẩy vỉa hè được 1 đôi vợ chồng làm và bán ngay tại đây. Bánh bò được nướng trong những chiếc chảo bé bé xinh xinh rất thú vị. Bánh cũng có rất nhiều vị để khách lựa chọn như trà xanh, socola, dâu…

bánh bò
Ăn bánh bò đường Nguyễn Trãi

Thưởng thức đến phần nhân ú nụ ở giữa. Vị ngọt thanh đặc trưng của đường thốt nốt thêm vào đó là chút béo ngậy của trứng, bột thì xốp mềm. Do đó, chẳng cần cầu kì nhân mặn, ngọt gì cả nhưng món bánh này lại được lòng mọi thực khách.

Giá bánh rất rẻ, vỏ bánh giòn cùng độ ngọt không quá đậm khiến cho địa chỉ này rất được lòng các bạn học sinh sinh viên. Chị chủ quán nói chuyện rất khéo và vui tính nên dù có phải đợi bánh khá lâu thì vãn khiến các vị khách đến đây hài lòng. Quán còn có ưu đãi mua 10 tặng 1, bởi vậy mà đừng bỏ lơ cơ hội rủ đồng bọn đến đây thưởng thức và trò chuyện nhé.

Bánh bò Baa & Boo

  • Địa chỉ: 337/37 Nguyễn Đình Chiểu, P.5, Q.3, TP. HCM
  • Giờ mở cửa: 7:30-17:00
  • Điện thoại: 0908591697
  • Giá trung bình:85,000-160,000VNĐ

Bánh bò nướng Baa & Boo được làm từ đường thốt nốt hoà quyện cùng nước cốt dừa nguyên chất cho vị ngọt thanh không gắt, thơm thơm béo béo làm nức lòng bất kỳ thực khách khó tính nào.

Bánh được nướng nở bung xốp, màu vàng nâu hấp dẫn có nhiều kiểu dáng thú vị, đẹp mắt phù hợp với tất cả các khách hàng từng độ tuổi khác nhau. Vì thế, đây là món quà quê dành tặng cho khách phương xa hay những dịp họp mặt gia đình và bạn bè.

Nguyên liệu làm bánh

  • Bột bánh
  • Nước40 ml
  • Đường trắng1 muỗng cà phê
  • Men nở8 gr
  • Bột gạo200 gr
  • Bột năng60 gr
  • Muối1 muỗng cà phê
  • Nước dừa250 ml
  • Nước cốt dừa dảo150 ml
  • Đường thốt nốt200 gr.

Cách làm bánh bò thốt nốt ngay tại nhà

Hòa 1 muỗng cà phê đường vào 40ml nước ấm khuấy cho tan, sau đó cho 8gr men nở vào khuấy đều. Đậy kín, để nghỉ 10 phút. Trộn 200gr bột gạo, 60gr bột năng và 1 muỗng café muối. Cho men nở vào bột làm bánh bò rồi trộn đều, tiếp tục cho vào từ từ 250ml nước dừa tươi, đảo đều đến khi bột mịn. Sau đó bọc màng bọc thực phẩm lại và ủ bột khoảng 1h.

Cách làm bánh
Cách làm bánh bò thốt nốt

Làm nước cốt dừa: Cho 150ml nước cốt dừa loãng lên bếp, cho vào 50gr đường và khuấy đều, đun lửa nhỏ, sau đó cho tiếp 50ml nước hòa 1 muỗng canh bột năng, khuấy đều tay đến khi sệt thì tắt bếp.

Bột sau khi ủ trộn thật đều. Trước khi cho bánh bò thốt nốt vào hấp thì phết một lớp dầu ăn mỏng lên khuôn, lót giấy nến để chống dính. Sau đó cho khuôn vào nồi hấp, khi khuôn nóng thì rót bột bánh vào. Hấp khoảng 30 phút với bánh bò thốt nốt lớn và khoảng 10 phút với bánh nhỏ.

Bánh bò
Bánh bò Thốt Nốt

Bánh này vừa là món ăn chơi, có thể đãi khách và đồng thời cũng được dùng trong dịp giỗ chạp hay các bữa tiệc gia đình. Ăn nó rưới thêm nước cốt dừa sền sệt lên thì ngon hết ý.

Nếu có cơ hội, hãy một lần thử thưởng thức bánh bò thốt nốt thơm ngon tại Sài Gòn này nhé.

Hãy liên hệ với chúng tôi nếu bạn cần hỗ trợ và tư vấn:

Công ty Cổ phần Đi Cho Biết

Địa chỉ: 73 Cao Thắng, P.17, Q. Phú Nhuận, TPHCM

Hotline: 0932.113.225

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Call Now Button