Mục Lục
Giới thiệu về Phú Quốc
Đến Phú Quốc thưởng thức Ghẹ Hàm Ninh
Đến với Hàm Ninh du khách sẽ có cơ hội được thưởng thức những món ăn làm từ ghẹ tươi ngon, chắc thịt. Hàm Ninh cũng là một trong những địa điểm thu hút khá lớn khách tham quan. Họ đến để trải nghiệm cuộc sống với những ngư dân biển đảo. Cùng ăn những hải sản tươi ngon và chiêm ngưỡng thiên nhiên tuyệt đẹp xung quanh.
Giá ghẹ Hàm Ninh
Nơi đây là cũng là nơi có ghẹ nhiều và ngon nhất Phú Quốc. Tuy ghẹ khá nhỏ nhưng thịt lại chắc, thơm và đậm đà. Ghẹ Hàm Ninh có giá dao động từ 100.000 – 150.000 VND/kg tùy kích cỡ. Ghẹ từ 6-7 con 1 kg là vừa nhất, không quá to cũng không quá nhỏ. Có rất nhiều cách chế biến các món ăn từ Ghẹ như hấp bia, rang muối, rang me, …
Tuy nhiên người dân ở đây khuyên rằng bắt ghẹ tươi sống lên đem luộc ngay. Ăn cùng với muối tiêu chanh là ngon nhất. Thế mới thưởng thức hết được vị ngọt và chắc của thịt ghẹ. Chỉ với 20 phút đi từ thị trấn Dương Đông của Phú Quốc để đến với làng chài Hàm Ninh, thưởng thức một đĩa ghẹ hấp đỏ lừng thơm ngon, nhâm nhi cùng bạn bè, hòa mình cùng sóng biển, chắc hẳn sẽ là một trải nghiệm không thể quên trong chuyến hành trình du lịch trong nước của bất cứ du khách nào.
Du lịch đến Phú Quốc
Xách ba lô lên và du lịch đến Phú Quốc để tận hưởng vẻ đẹp có một không hai của hòn đảo đẹp nhất Việt Nam. cùng những món ăn hải sản tươi ngon, những người ngư dân thân thiện nồng hậu, ắt hẳn sẽ khiến cho những ai đã từng đặt chân đến đây đều muốn quay trở lại ghé thăm đảo ngọc đầy nắng và gió này thêm nhiều lần nữa.
Không giống như ghẹ xanh ở Hạ Long, ghẹ Hàm Ninh khá nhỏ nhưng thịt chắc, ăn rất thơm. Vị ngọt của nó đậm đà tươi ngon không nơi nào có được. Ghẹ Hàm Ninh hương vị hấp dẫn không thua kém gì cua biển Cà Mau, cua Huỳnh Đế của Nha Trang hay bất kỳ đặc sản Hạ Long.
Ghẹ là đặc sản vùng này, gần như lúc nào cũng có. Những con ghẹ vừa bắt lên đem luộc, màu đỏ tươi, thịt chắc nịt. Đem nó chấm muối tiêu chanh thật tuyệt vời. Ăn ghẹ ngon nhất là tại xã Hàm Ninh cách thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc 20km.
Chế biến ghẹ
Ghẹ Hàm Ninh có rất nhiều cách chế biến. Tuy nhiên ngon nhất vẫn là luộc chấm muối tiêu chanh. Nó vẫn giữ nguyên hương vị gốc của ghẹ. Ghẹ vừa đánh bắt về, còn tươi sống, chọn những con nhỏ vừa. Vào mùa thì có thể mua được ghẹ gạch, đem rửa sạch, bỏ vào nồi luộc chín tới vớt ra ăn ngay, không nên luộc ghẹ quá lâu sẽ mất đi vị ngọt của ghẹ. Cũng giống như nhum nướng Phú Quốc, ghẹ này cũng ngon nhất khi chấm với muối chanh tiêu với tiêu Phú Quốc cay nồng, xé miếng thịt ghẹ trắng muốt chấm miếng muối tiêu đưa lên nhai kĩ mới thấy cái ngọt, thơm lừng hương vị của biển…Ngoài ra ghẹ gạch Hàm Ninh cũng rất ngọt và béo ngậy, vô cùng hấp dẫn.
Bạn chưa từng hoặc đã đến Phú Quốc nhưng chưa thưởng thức ghẹ Hàm Ninh. Hãy thưởng thức nó bởi đây là món du khách nghiền hải sản không thể bỏ qua mỗi khi đến đảo Phú Quốc.
Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:
Hotline: 0932.113.225
Email: booking@dichobiet.vn
Fb: https://www.facebook.com/Trip2Know
