fbpx

Món ngon giải nhiệt hấp dẫn khó thể chối từ cho hè này

SÚP TRỨNG

Thời tiết mùa hè rất nóng các bà nội trợ cũng thường chú ý thêm các món ngon giải nhiệt vào thực đơn nấu ăn hàng ngày. Tham khảo những món mùa hè giải nhiệt để làm mát cơ thể hiệu quả trong bài viết này.

Súp trứng – món ngon giải nhiệt

Súp trứng là món ngon giải nhiệt cho mùa hè. Vừa dễ nấu, vừa dân dã. Thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn hàng ngày. Đồng thời có cách nấu vô cùng đơn giản mà ai cũng có thể làm được. Chỉ với cà chua rửa sạch để ráo nước, cắt con chì. Rửa sạch hành tây và sau đó cắt nhỏ.

Trứng tươi đánh vào một cái bát và thêm một số gia vị khuấy đều. Đặt nồi lên bếp với dầu ăn, sau đó thêm cà chua và xào cùng hạt nêm gia vị. Cà chua xào cho đến khi chín, thêm một lượng nước nhỏ vào nồi. Đun cho đến khi nước sôi, sau đó nêm lại cho vừa ăn. Cuối cùng đổ trứng và khuấy đều cho đến khi nước sôi trở lại trong 1 đến 2 phút, sau đó tắt lửa. Để thêm một chút hành tây đã được mài sắc trong món súp. Vì vậy bạn có một món ăn rất mát cho những ngày hè nóng bức.

món ngon giải nhiệt
Súp trứng- Món ngon giải nhiệt đây rồi

Gỏi mướp đắng với tai heo

Một món ngon mùa hè khác mà các bà nội trợ có thể chuẩn bị trong bữa ăn gia đình là món salad thịt lợn đắng. Rửa tai với một chút muối và sau đó đun sôi. Sau khi tai heo được vớt ra và ngâm trong nước lạnh.

Mướp đắng được rửa sạch và sau đó cắt dọc, bỏ ruột bên trong, sau đó cắt mỏng và ngâm trong nước khoảng 20 phút. Cà rốt gọt vỏ sau đó rửa sạch và thái lát, ớt bỏ ruột, nấu mè trắng rang, hành tây thái lát mỏng. Mướp đắng, sau khi được ngâm, sau đó để ráo nước và sau đó cho vào tô, sau đó thêm cà rốt và ớt chuông thái lát.

Trộn trong nước mắm nguyên chất, đậm đà với đường, chanh và ớt băm cho vừa ăn. Sau đó thêm nước sốt này để trộn với bát mướp đắng, cà rốt. Tai heo sau khi nguội, cắt mỏng thành miếng để ăn. Sau đó cho tai lợn vô cùng bát xà lách đã chuẩn bị để khuấy đều và cho một ít nước chấm vào nó. Rồi đặt salad vào một cái đĩa, sau đó thêm một số loại thảo mộc để tăng hương vị cho món ăn và rắc mè trắng. Bạn sẽ có được một món salad cực kỳ ngon.

Ba chỉ cuộn rau củ

Đây là một món ngon mùa hè mà các bà nội trợ nên biết để đãi khách đến nhà vào cuối tuần. Cần tây với cà rốt rửa sạch sau đó thái lát, nấm tươi ngon an toàn và vệ sinh thực phẩm rửa sạch sau đó thái lát. Xào cần tây và cà rốt cho chín và sau đó đưa nó vào đĩa. Cho nấm vào chiên sơ rồi tắt lửa.

ba chỉ cuộn rau củ
Hè này mà nấu được món Ba chỉ cuộn rau chủ cho gia đình là nhất

Thịt xông khói chỉ mua những lát mỏng dài. Cà rốt, cần tây và nấm cuộn trên một miếng thịt xông khói như nem cuốn. Làm nóng chảo với dầu ăn và sau đó thêm thịt xông khói vào rau và chiên lên. Trộn nước sốt từ nước tương, đường, dầu mè, muối và một ít nước. Đổ hỗn hợp này lên thịt xông khói chiên là bạn đã có một món ăn rất hấp dẫn.

Món ngon giải nhiệt – Súp rong biển

Rong biển là một nguyên liệu cực kỳ thích hợp để chế biến các món ăn trong những ngày hè nóng bức. Súp rong biển rất dễ làm và được nhiều bà nội chế biến hàng ngày. Rong biển khô được mua trong nước lạnh trong 20 đến 30 phút. Sau đó rửa rong biển và cắt nó thành miếng vừa ăn dài khoảng 5 cm.

Thịt bò rửa sạch rồi xắt nhỏ và ướp với nước tương, dầu mè, hạt tiêu khoảng 5 phút. Sau đó, các phi công thơm và sau đó xào thịt bò và xào một lần nữa để thêm rong biển ngâm. Khuấy trong một ít dầu mè và đun nhỏ lửa trong 3 phút. Thêm nước vào nồi đun sôi, thêm gia vị cho vừa ăn và nếm thử. Múc súp vào tô và thêm một ít hành lá cho thơm.

CANH RONG BIỂN NẤU THỊT BÒ
Món canh được nhiều chị cho là món ngon giải nhiệt cho mùa hè

Gỏi cóc khô sợi bò

Gỏi cóc cũng là một món ăn cực kỳ mát và bổ dưỡng cho những ngày hè. Đặc biệt là sự kết hợp giữa bò khô và bò khô sẽ mang đến cho người dùng một hương vị rất mới. Nguyên liệu để chế biến các món ăn ngon trong mùa hè này là cóc, thịt bò khô, rau thơm, tỏi băm nhỏ.

Cóc rửa sạch vỏ, sau đó xé nhỏ thành từng sợi. Cắt ớt mỏng, tỏi băm, rau thơm rửa sạch rồi băm nhỏ. Trộn nước trộn với salad từ 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh, thêm ớt và tỏi để băm. Từ từ thêm nước sốt này vào bát cóc xé nhỏ và trộn trong khoảng 10 phút. Thêm rau thơm xắt nhỏ và thịt bò khô lên trên để bạn có thể sử dụng món ăn này.

Còn những món ăn giải nhiệt mùa hè nào mà bạn hay chế biến cho gia đình và bạn bè thưởng thức? Góp ý thêm với Đi cho biết để chia sẻ đến mọi người món tủ của bạn nhé.

Công ty Cổ phần Đi Cho Biết

Địa chỉ: 73 Cao Thắng, P.17, Q. Phú Nhuận, TPHCM

Website: www.dichobiet.com

Hotline: 0932.113.225

 

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Call Now Button