fbpx

Ngao 2 còi ngon tuyệt đỉnh khi đi du lịch

du lịch ăn hải sản

Đi du lịch ngoài ngắm cảnh, vi vu chụp hình bạn sẽ không quên chọn cho mình những món ẩm thực ngon và lạ. Nếu bạn là fan của hải sản thì Ngao 2 còi chính là sự lựa chọn số 1 cho bạn khi đặt chân đến Sài Gòn.

Lợi ích sức khỏe khi ăn ngao

Ngao có nhiều lợi ích cho sức khỏe
Ngao có nhiều lợi ích cho sức khỏe

Thực phẩm nhiều sắt hơn thịt bò

Ngao là loại thực phẩm rất giàu sắt. Khi nấu chính lượng sắt có trong ngao là 85gr. Nó cao hơn nhiều sắt có trong một miếng thịt bò có xương hình chữ T. Nhưng không phải nhiều ăn mới tốt. Nên không được ăn nhiều qua mỗi ngày. Đối với những người hấp thu sắt quá nhiều từ thực phẩm, ăn ngao thường xuyên sẽ gây hại cho sức khỏe.

Ăn ít quá thì cũng thiếu sắt. Phụ nữ nếu không nhận đủ lượng sắt mỗi ngày có thể dẫn đến thiếu máu. Nếu bạn bị thiếu sắt, nên ăn ngao thường xuyên sẽ giúp duy trì lượng sắt dự trữ trong cơ thể.  Ngao không chỉ cung cấp chất sắt mà còn chứa các khoáng chất như phốt pho, kali, kẽm, đồng, mangan và selen tốt cho sức khỏe.

Chất gây ô nhiễm ở mức độ thấp

Dù ngao là hải sản rất tốt cho sức khỏe. Song ăn không cẩn thận có khả năng nhiễm các chất độc hại. Theo Quỹ môi sinh quốc phòng, hầu hết nồng độ thấp các chất gây ô nhiễm trong ngao ở mức độ thấp so với một số loại cá và hải sản khác.

Nếu lo ngại về các tác động xấu từ môi trường, ngao vỏ mềm được đánh giá ‘tốt nhất’ và loại trai tự nhiên được chăn nuôi hoặc đánh bắt đáp ứng được tiêu chuẩn về tác động môi trường. Chất gây ô nhiễm trong thủy sản bắt nguồn từ các hoạt động công nghiệp gần nguồn nước mà ngao được đánh bắt. Để đảm bảo về sự an toàn của trai địa phương, nên thực hiện kiểm tra địa phương có ngao thu hoạch.

Chất béo tốt cho tim 

Trong 100g ngao có chứa khoảng 140mg axít béo omega-3. Không có một mức khuyến nghị nhất định nào trong chế độ ăn uống với omega-3. Tuy nhiên các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hấp thu 250-500mg mỗi ngày sẽ đảm bảo hoạt động tối ưu của tim mạch. Nếu cảm thấy bất tiện khi ăn dầu cá mỗi tuần để đạt mức khuyến nghị. Hãy thay đổi bằng cách thêm ngao trong khẩu phần ăn một vài lần trong tháng.

Dinh dưỡng hơn thịt gà

Trong 85 g ngao có chứa khoảng 20g protein và ít hơn 2g chất béo. Lượng protein trong ngao nhiều hơn hàu và sò điệp và xấp xỉ bằng lượng protein và chất béo có trong gà. Tuy nhiên, lượng vitamin và các khoáng chất cần thiết cho có thể có trong ngao nhiều hơn trong thịt gà.

Về lượng Cholesterol

Lượng cholesterol trong ngao ở mức hợp lý. Lý do mà những người có lượng cholesterol cao vì vẫn có thể ăn hải sản. Đặc biệt có thể ăn ngao bình thường vì chúng có chứa hàm lượng các chất béo và chất béo bão hòa thấp. Ăn một chế độ ăn uống ít chất béo bão hòa để đảm bảo lượng cholesterol quan trọng hơn nhiều so với ăn một chế độ ăn uống ít cholesterol.

Địa chỉ ăn ngao 2 còi tại Thủ Đức

Ghé vào Quốc lộ 13 Thủ Đức TP.HCM đến với Quán Hải Sản Giang Ghẹ. Đây là quán ăn hải sản tươi sống rất tấp nập khách. Tại đây có nhiều bể chứa hải sản to đùng. Nào là Sò Mai, Móng tay chúa, sò huyết cồ. Trong đó có 1 rổ ngao nhìn khá lạ, Chủ quán nói rằng, đó là “Ngao 2 Còi”.

Ngao 2 còi Thủ Đức
Ngao 2 còi Thủ Đức

Ngao gì lạ thế. Trăm nghe không bằng… ăn thử. Chúng tôi gọi ngay ngao 2 còi để thưởng thức. Món đầu thưởng thức là món ngao 2 còi hấp Sả.  Ấn tượng là chúng có 2 vòi nhìn rất lạ mắt, thịt trắng ngà, còi rất to, trông giống sò Điệp loại khổng lồ. Thịt có vị ngọt mặn, hơi tanh mùi biển kết hợp với mùi sả thơm lừng, chút cay của ớt. Món này chấm với muối tiêu chanh thì ngon vô cùng.

Để thưởng thức món này mà không mất hương vị của ốc thì nên nướng mọi. Vị ngọt dai, chút tanh nồng của loài ốc biển không lẫn vào đâu được. Nhưng nướng sao cho ngon cũng là cả một nghệ thuật. Nếu lửa nướng già thì ốc trở nên khô, mất hết mùi vị, độ ngọt. Nếu lửa non thì mùi thơm lan tỏa nghi ngút bốc lên tận mũi thơm ngon tuyệt vời.

Ngao 2 còi còn tăng cường sinh lý cho cánh đàn ông

Ông chủ quán thấy chúng tôi đang xôn xao bàn tán con ngao 2 còi này. Liền chạy lại  cho biết ngao này có xuất xứ từ vùng biển Nam Trung Bộ Việt Nam. Dù đường sá xa xôi nhưng do được bảo quản tốt nên về Sài Gòn. Thả vào bể nước chúng lại tung tăng sống khỏe. Ông tiết lộ, món này được dân biển truyền miệng là một món ăn tăng cường sinh lý cho cánh đàn ông rất hiệu nghiệm. Wow!  nghe đến đây là mấy ông bạn mặt mày tươi roi rói rồi.

du lịch ăn hải sản
Đi du lịch ăn hải sản nên chọn ngao

Món này nấu cháo ăn nóng với hành lá, giá sống, gừng thái lát mỏng thì ngon phải biết. Bát cháo ngọt mát, nóng hôi hổi lại tỏa mùi thơm nưng nức khiến người ăn dẫu khó tính nhất cũng sẽ gật gù ưng ý.

Việt Nam có nhiều loại hải sản lạ lẫm, tên gọi đã thấy khác lạ rồi. Ngao 2 còi là loài nhuyễn thể hiếm có, có giá trị kinh tế cao. Đặc biệt chúng rất bổ dưỡng, tăng cường sinh lý cho cánh mày râu rất hiệu quả. Món này được biết rất ít nơi bán hiện tại Sài Gòn. Chợ Hải sản Giang Ghẹ là nơi duy nhất cung cấp mặt hàng này.

Nếu cần hỗ trợ gì hãy gọi cho chúng tôi!

Công ty CP Đi Cho Biết

Đc: 73 Cao Thắng. P17. Q Phú Nhuận, TP HCM

Website: www.dichobiet.com

Hotline: 0932.113.225

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Call Now Button